Brand: Biondi Santi - Boutique: Emozioni

Biondi Santi Brunello Montalcino Docg Riserva 1983 La Storica

Biondi-Santi 公司是蒙塔奇诺布鲁奈罗的创建者,其 Riserva 系列葡萄酒于 1888 年首次生产,这一年也是整个产区的诞生之年。从那时起,Biondi-Santi 只在特别特殊的年份推出过 41 次 Riserva。该酒以其非凡的持久性而闻名,被认为是蒙塔奇诺布鲁奈罗最经典的表现形式。 蒙塔奇诺布鲁奈罗珍藏 1983 La Storica - 庆祝体验 1983 年的气候特点是春季降雨频繁,夏季干燥炎热,这使得葡萄成熟得很好,甚至比平均成熟期还要早。 尽管年代久远,但这款酒现在却表现出惊人的纯净度和非常清晰的果香。口感清爽,单宁随着时间的推移而变得圆润。酸度带来的清新感提醒我们,它始终充满生机。 与成熟奶酪搭配,或在餐后 "犒赏 "一支上好的雪茄,都是绝佳的选择。 这款酒在 2000 年进行了重新灌装,这是酒庄独有的程序。在这一过程中,需要加入少量同年份的葡萄酒,以避免改变葡萄酒的感官特征。然后再更换软木塞。

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