Bottega Decanter Grappa Fumé - 5965676

Grappa Fumé Bottega 是一款极具个性的产品，在经过特殊熏制工艺的木桶中陈酿。它的包装优雅迷人，瓶身造型精致，象征着蒸馏时的一滴格拉巴酒。对原材料的精挑细选和精心呵护，保证了酿制这款格拉巴酒的果渣的质量、新鲜度和完美保存。Grappa Fumé Bottega 由 Glera 葡萄酿制而成，Glera 是用来酿制 Prosecco 的本地葡萄品种。果皮芳香四溢，仍然富含葡萄汁，在不同温度下经过三个阶段的蒸馏。蒸馏过程在传统的铜蒸馏器中进行，这种蒸馏器可以进行真空蒸馏（更好地保护葡萄的香气），并采用贝氏加热法（间接加热，因此系统更加精细），从而保留了原始葡萄的感官品质。最后通过脱甲基塔，甲醇残留量大大低于法定标准。随后，格拉巴酒将在采用传统工艺制造的橡木桶中陈酿 12 个月：新砍伐的木材将在露天晾晒至少 24 个月。木板经过切割和组装后，再进行激烈的烘烤。根据不同的烘烤方式，会发生不同的化学和物理变化，从而影响贮存在橡木桶中的蒸馏酒的感官特征。陈酿是一个复杂的过程，只有通过蒸馏大师的经验才能得到最好的管理，确保蒸馏酒的感官特征和个性得到提升，并呈现出典型的琥珀色。

SKU：

5965676

UPC：

承租人

Dufry

租户编号：

2257000001246948

可在国内航班上购买：

没有