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Tskuriwake 是对三得利几代首席调酒师传承下来的各种威士忌酿造技术的创造性探索。调酒师们精心策划威士忌酿造过程中的每一个步骤,创造出令人惊叹的新口味。原料的选择、橡木桶的等级、发酵、蒸馏和熟化技术都经过了专业的平衡,以探索单一麦芽威士忌和日本威士忌的各种表现形式。白州 18 年陈酿牡丹麦芽威士忌充分体现了原料、技术和风土的完美结合。在我们使用泥封麦芽的悠久历史中,三得利家族的调酒师们利用白州的气候,从泥封麦芽浓郁的烟熏特性中挖掘出复杂的风味层次。在白州异常纯净的水质催化下,经过长时间的熟化,清澈的烟雾荡漾开来,草本植物的矿物气息和成熟苹果的基调也随之加深。
酒龄:18 年
酒精含量:48%。
品牌:白州
原产地:日本
口味:辛辣味
享用方法:直接饮用或加冰。
酒色:棕色
容量:70 毫升
后味:清新的烟雾萦绕着新鲜的绿色柑橘。
品酒笔记 气味:充满活力,带有鼠尾草、成熟青苹果和新鲜菠萝的前调。
口感:复杂的烟熏味,展现出草药、葡萄柚和金合欢蜂蜜的层次。
威士忌风格:浓郁、烟熏 - 承租人 Dufry
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