Brand: Santa Margherita - Boutique: Dufry

SANTA MARGHERITA VALDOBBIADENE PROSECCO

Il vino base viene messo in autoclavi per la presa di spuma; in queste fermenta per 18 - 20 giorni, con l'ausilio di lieviti selezionati, a temperatura controllata compresa tra 14 e 16° C. Una volta raggiunta la pressione desiderata (circa 6 bar) il vino viene refrigerato a -4° C in per bloccare la fermentazione e favorire la stabilizzazione. Viene poi mantenuto a temperatura controllata per almeno un mese, così da favorirne la naturale maturazione a contatto con i lieviti. Al termine di questo processo viene filtrato e sottoposto all'Imbottigliamento Isobarico.

SKU:: 5927234
UPC:
Taglia:: 75cl
Tenant:: Dufry

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Dufry

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Alcohol By Volume: 11.5%
Appelation: Veneto
Brand: St. Margherita
Country Of Origin: Italy
Flavour: Yellow fruits
Grape Var1: Glera
Liquor Colour: Blanc de blanc
Region Of Origin: Veneto
Size: 75cl
Taglia: 75cl
Tenant: Dufry

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