Caffo Gin Emporia Ginepro Fenicio 70cl - 5939147

Emporia Gin, creato dalla Distilleria Caffo, è un gin premium realizzato con ginepro fenicio, introdotto da uno dei primi produttori italiani a partire dagli anni ’50 nel Sud Italia. Le bacche di ginepro e altri ingredienti naturali vengono distillati internamente.

L’uso di queste bacche rare, originariamente selvatiche in Calabria ma oggi coltivate nei terreni dell’azienda, conferisce al gin un sapore delicato. L’infusione unica prevede una grande quantità di bacche immerse in alcool neutro di alta qualità, distillate in un alambicco di rame del 1945 tramite il metodo a bagnomaria a vapore, per estrarre l’essenza aromatica ed eliminare le code di distillazione ricche di oli meno solubili.

Questo processo meticoloso, guidato da Maestri Distillatori esperti, include l’aggiunta di scorze di agrumi e piante aromatiche secondo la disponibilità stagionale. Dopo un anno, vengono aggiunte spezie e acqua del Mar Tirreno (parte del Mediterraneo che bagna la Calabria). Il composto viene poi ridistillato per fondere gli aromi botanici con la base di ginepro fenicio.

SKU:

5939147

UPC:

Tenant:

Dufry

Tenant ID:

2257000001246948

Acquistabile su volo domestico:

No