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Alcohol By Volume: 11%
Brand: Collalbrigo
Country Of Origin: Italy
Grape Var1: Pinot Nero
Grape Var2: Glera
Liquor Colour: Rosé
Region Of Origin: Veneto
Size: 75cl - Taglia: 75cl
- Tenant: Dufry
Collalbrigo Prosecco Rose Doc 75Cl
Si prega di notare che l’immagine mostrata potrebbe non essere rappresentativa dell’annata indicata. Il Prosecco Rosé DOC di Collalbrigo è il frutto di vigneti a bassa resa situati su colline formate dai movimenti glaciali delle Dolomiti. In media, i nostri vigneti hanno 25-30 anni e il suolo è composto da argilla e ciottoli. Dopo la vendemmia, che avviene solitamente a metà settembre, la prima fermentazione del vino è spontanea e condotta con lieviti indigeni. Il vino viene poi filtrato utilizzando un processo centrifugo. La seconda fermentazione è avviata mediante l’inoculazione di lieviti selezionati. Tutti i vini della Tenuta di Collalbrigo possono essere considerati adatti ai vegani, poiché non utilizziamo alcun prodotto a base proteica in nessuna fase del processo di vinificazione.
- SKU:
- 6090352
- Taglia:
- 75cl
- Tenant:
- Dufry