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Please note, the image shown may not be representative of the stated vintage. Santa Margherita Sparkling Rosé brings together in an exciting and intriguing sparkling wine three different grape varieties, with diverse personalities and origins, from different Italy’s leading premium wine production areas, where the winery operates since ever: the valley of the River Adige, and the eastern Veneto. The cuvée is blended from a white wine basis with a pink wine obtained from a brief maceration of red wine grapes with the skins. Second fermentation takes about one month in pressure tanks at a controlled temperature of 15° C. Once the desired pressure of about 5.5 bar has been reached, the wine is cooled to block further fermentation and encourage settling, maturing on the lees in the pressure tank for two/ three months.
Alcohol By Volume: 11.5%
Brand: St. Margherita
Country Of Origin: Italy
Flavour: Yellow fruits
Liquor Colour: Rosé
Size: 75cl - Tenant: Dufry
- Tenant ID: 2257000001246948
Santa Margherita Prosecco Sparkling Rosé 75cl - 5931180
Si prega di notare che l'immagine mostrata potrebbe non essere rappresentativa della vendemmia indicata.
Il Santa Margherita Sparkling Rosé unisce in un intrigante e vivace vino spumante tre diverse varietà di uve, con personalità e origini differenti, provenienti da alcune delle principali aree di produzione vinicola premium d’Italia, dove la cantina opera da sempre: la valle del fiume Adige e il Veneto orientale.
La cuvée viene ottenuta combinando un vino bianco con un vino rosato prodotto attraverso una breve macerazione delle uve rosse con le bucce. La seconda fermentazione dura circa un mese in autoclavi pressurizzate a temperatura controllata di 15°C. Una volta raggiunta la pressione desiderata di circa 5,5 bar, il vino viene raffreddato per bloccare ulteriori fermentazioni e favorire la decantazione, maturando sui lieviti in autoclave per due/tre mesi.
- SKU:
- 5931180
- Tenant:
- Dufry
- Tenant ID:
- 2257000001246948