St. Margherita VIN 075 PROSECCO

Si prega di notare che l'immagine mostrata potrebbe non essere rappresentativa dell’annata indicata. Il vino base viene trasferito in serbatoi pressurizzati per la presa di spuma; qui fermenta per 18 - 20 giorni, con l’aiuto di lieviti selezionati, a temperature controllate comprese tra 14 e 16 °C. Una volta raggiunta la pressione desiderata (circa 6 bar), il vino viene raffreddato a -4 °C per bloccare la fermentazione e favorire la stabilizzazione. Successivamente viene mantenuto a temperatura controllata per almeno un mese, in modo da favorire la naturale maturazione a contatto con i lieviti. Al termine di questo processo, viene filtrato e imbottigliato in modo isobarico.

SKU:

5927234

UPC:

Taglia:

75cl

Tenant:

Dufry