Espolòn Tequila Añejo - 6737728

Prodotta con agave Blue Weber 100% raccolta a mano, la Tequila Espolòn Añejo viene creata dall'inizio alla fine presso la nostra distilleria Casa San Nicolás, situata nella prestigiosa zona di Los Altos (Highlands) De Jalisco, in Messico. La Tequila Espolòn Blanco è creata utilizzando una combinazione unica di metodi tradizionali e moderni ed è frutto dell'ingegno del nostro defunto creatore e Maestro Tequilero, Cirilo Oropeza.
Per creare la nostra Tequila Reposado, utilizziamo solo acqua ricca di minerali, prelevata dal nostro pozzo naturale situato sotto la distilleria. Raccogliamo a mano le agavi Blue Weber 100% e le cuociamo a vapore nelle nostre autoclavi in acciaio inossidabile realizzate su misura. Aggiungiamo poi un tocco di arte alla scienza e ascoltiamo musica classica mentre i lieviti lavorano durante la fermentazione. Cirilo credeva che ciò aiutasse l'attivazione dei lieviti grazie alle vibrazioni delle onde sonore della musica. Successivamente, distilliamo due volte la nostra tequila utilizzando una combinazione di alambicchi a colonna e pot still per conferirle un profilo gustativo perfettamente morbido ed equilibrato. Infine, invecchiamo la tequila per almeno 11 mesi in botti nuove di rovere americano e la finiamo per almeno 1 mese in botti ex-bourbon per creare un carattere perfettamente equilibrato, complesso e rotondo.
In questo modo creiamo un'autentica tequila messicana invecchiata, di corpo medio-pieno, con un brillante colore rosso-oro. La nostra tequila Añejo presenta un complesso equilibrio di agave tostata e legno, con sentori di frutta secca e caramello.
Imbottigliamo la nostra Tequila Añejo nella nostra bottiglia esclusiva (ispirata alle tradizionali bottiglie del latte messicane) con un'etichetta distintiva ispirata alle opere di un famoso artista messicano, José Guadalupe Posada.
Creata per essere sorseggiata, la Tequila Espolòn Añejo è perfetta da sola o con ghiaccio, ma può essere gustata anche nei cocktail, come una rivisitazione di un classico, l'Añejo Old Fashioned. Espolòn Tequila Añejo ha vinto l'oro al New York International Spirits Competition 2020 ed è stata tra le 10 tequila più vendute e di tendenza secondo Drink International 2021.
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SKU:: 6737728
UPC:
Tenant:: Dufry
Tenant ID:: 2257000001246948
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Made from hand-harvested 100% Blue Weber agave, Espolòn Tequila Añejo is created from start to finish at our Casa San Nicolás distillery located in the prestigious Los Altos (Highlands) De Jalisco in Mexico. Espolòn Tequila Blanco is created using a unique combination of traditional and modern methods and is the brainchild of our late creator & Maestro Tequilero, Cirilo Oropeza.
To create our Reposado Tequila, we use only mineral rich water drawn from our natural well located below our distillery. We hand-harvest the 100% Blue Weber agaves and steam cook them in our custom-made stainless-steel autoclaves. We then add a little bit of art to the science and play classical music to the yeast as they work during fermentation. Cirilo believed it helps the yeast activate thanks to the vibrations of the music’s sound waves. We then double distill our tequila using a combination of column and pot stills to give it a perfectly smooth and balanced taste profile. Finally, we age the tequila for at least 11 months in new American oak barrels and finish for at least 1 month in ex-bourbon barrels to create a perfectly balanced, complex and well-rounded character.
This way we create an authentic, medium to full-bodied aged Mexican tequila with a bright reddish-gold color. Our tequila Añejo has a complex balance of roasted agave and wood, with hints of dried fruits and butterscotch.
We bottle our Tequila Añejo in our signature bottle (modeled after traditional Mexican milk bottles) with a distinctive label inspired by works of a famed Mexican artist, José Guadalupe Posada.
Created for sipping, Espolòn Añejo Tequila is perfect on its own or on the rocks but can also be enjoyed in cocktails, like a spin on a classic, the Añejo Old Fashioned.
Espolòn Tequila Añejo has won Gold in New York international Spirits Competition 2020 and was in top 10 best-selling and trending tequilas by Drink International 2021.
Enjoy Responsibly
Alcohol By Volume: 0.4
Brand: Espolòn
Country Of Origin: Mexico
Liquor Colour: White
Size: 1l
Tenant: Dufry

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